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COOKING / Regional & Ethnic / Mexican

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  • 1
    Book Info
    Mercados: Recipes From the Markets of Mexico
    Sterling, David | Canul, Mario
    EBA Package: All english-language eBooks
    2019
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  • 2
    Book Info
    The Taco Truck: How Mexican Street Food Is Transforming the American City
    Lemon, Robert
    EBSCO eBooks
    2019
    전문보기 (Full Text Access)
  • 3
    Book Info
    Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
    EBSCO eBooks
    2015
    전문보기 (Full Text Access)
  • 4
    Book Info
    Mexican Light/Cocina Mexicana Ligera: Healthy Cuisine for Today's Cook/Para el Cocinero Actual
    rudolph, kris
    EBSCO eBooks
    2006
    전문보기 (Full Text Access)
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