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COOKING / Individual Chefs & Restaurants
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1Book InfoRunning a restaurant for dummiesGarvey, Michael | Dismore, Andrew G. | Dismore, HeatherEBSCO e-Book Collection (Individual Purchase) - GOBI 20212019전문보기 (Full Text Access)EBSCO eBooks2019전문보기 (Full Text Access)
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2Book InfoKorean Home Cooking: Classic And Modern RecipesKim, Sohui | Wharton, RachelEBSCO eBooks2018전문보기 (Full Text Access)
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3Book InfoMouthfeel: How Texture Makes TasteMouritsen, Ole | Styrbæk, Klavs | Johansen, MarielaEBA Package: All English-Language eBooks2017전문보기 (Full Text Access)EBSCO eBooks2017전문보기 (Full Text Access)ProQuest Ebook Central - Health & Medicine Ebooks2017전문보기 (Full Text Access)
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4Book InfoDining Out in Boston: A Culinary HistoryO'Connell, James C.EBSCO eBooks2016전문보기 (Full Text Access)ProQuest Ebook Central - Academic Complete International2016전문보기 (Full Text Access)
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5Book InfoLa Cuisine Du Futur, C'Est Maintenant ! : Guide Pratique Pour Consommer ResponsableCrespin, BenoitProQuest Ebook Central - Academic Complete International2016전문보기 (Full Text Access)
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6Book InfoLa Vie à Table à la Fin du XIXe Siècle: Théorie, Pratique et Historique de Gastronomie ModerneChatillon-PlessisProQuest Ebook Central - Academic Complete International2016전문보기 (Full Text Access)
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7Book InfoThe Pink Whisk Brilliant Baking Step-by-step Cake Making: All the Essential Techniques and Foolproof RecipiesClemens, RuthEBSCO e-Book Collection (NetLibrary 13th) - 20152013전문보기 (Full Text Access)EBSCO eBooks2013전문보기 (Full Text Access)
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8Book InfoThe Pink Whisk Guide to Bread Making: Brilliant Basics Step-by-StepClemens, RuthEBSCO e-Book Collection (NetLibrary 13th) - 20152013전문보기 (Full Text Access)EBSCO eBooks2013전문보기 (Full Text Access)
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